Сколько газа брать в поход: калькулятор на количество людей и дней

Зачем считать, а не брать «с запасом»

Вы стоите перед полкой с баллонами и не знаете, хватит ли одного на троих человек на четыре дня. Или берете два «на всякий случай» и потом тащите лишние 400 г. Этот текст дает рабочую формулу, объясняет, когда ее нужно корректировать, и помогает не остаться без горячего на третье утро.

Базовая формула: с чего считать

Форум туристов выработал простую эвристику, которая хорошо работает в большинстве ситуаций:

10 г газа × количество литров воды × количество дней + 15% запас

Более практичный способ – считать от приемов пищи. Один прием пищи на одного человека требует примерно 0,5–0,7 л кипятка (в зависимости от блюда). Опытные туристы на форумах называют минимальную норму – 10 г газа на человека на прием пищи при быстром приготовлении. Более реалистичная норма для обычного меню – 15–20 г.

Отсюда простая таблица для стартовой точки:

Эти цифры – отправная точка, а не приговор. Далее разберем, что их меняет.

Калькулятор: три шага к конкретному числу

Шаг 1. Базовый расход

Возьмите норму из таблицы выше, умножьте на количество людей и на количество дней.

Пример: 3 человека, 4 дня, обычное меню летом → 25 г × 3 × 4 = 300 г.

Шаг 2. Примените коэффициенты

Каждый из следующих факторов увеличивает базовый расход:

• Ветер без экрана – умножайте на 1,5–2,0. Это самый мощный фактор. Если ожидается сильный ветер и нет ветрозащиты, опытные путешественники советуют брать в два раза больше газа.
• Температура ниже нуля – умножайте на 1,25–1,3. На холоде расход возрастает, и одновременно давление в баллоне падает – то есть вы получаете меньше газа из того же баллона.
• Топление снега – удвойте базовую норму. Это одна из самых частых ошибок новичков в зимних походах: берут газ по летней норме и остаются без горячего.
• Длительная варка (паста, каши без замачивания) – добавьте 30–40% к базовой норме.

Коэффициенты можно накладывать: зима + ветер + варка = серьезный запас.

Шаг 3. Переведите в баллоны

Результат делите на емкость баллона. Если получилось 300 г – вам нужен один баллон 450 г или два по 230 г (с запасом).

Опыт туристов подтверждает: баллона 450 г хватает примерно на 4 дня на 4 человек при трехразовом питании. Баллона 230 г при тех же условиях – на 2 дня. Это соответствует норме около 28 г на человека в день – реалистичная цифра для смешанного меню летом.

На сколько хватает конкретного баллона: практические примеры

Чтобы не считать каждый раз с нуля – вот ориентиры для самых распространенных сценариев.

Баллон 110 г:

• Соло, сублиматы + кофе, осень: 7–8 дней (по опыту туристов с большим стажем).
• Соло, в холод: на день меньше.
• На двоих: 3,5–4 дня.
• На 10-дневный соло-поход опытные туристы берут два таких баллона.

Баллон 230 г:

• Двое, обычное меню, лето: 3–4 дня.
• Двое, холод или ветер: 2 дня.
• Соло, минимальное меню: до недели.

Баллон 450 г:

• Четверо, трехразовое питание, лето: около 4 дней.
• Трое, смешанное меню, осень: 3–4 дня с корректировкой на погоду.

Горелка Tramp со шлангом и ветрозащитой UTRG-047 в карточке имеет конкретные данные: от баллона 110 г она работает около 36 минут, от 230 г – около 75 минут, от 450 г – около 145 минут (заявлено производителем). Если знаете мощность и время готовки, можно считать точнее.

Меню как главный фактор: что едите – столько и расходуете

Это контринтуитивный тезис: выбор между сублимированной едой и кашей из крупы влияет на расход газа больше, чем выбор между дешевой и дорогой горелкой.

• Сублиматы – только кипячение, минимум газа.
• Супы и каши из крупы – длительная варка, расход существенно выше.
• Паста – требует большого объема кипятка и длительного кипения.

Практичные приемы экономии, которые реально работают:

• Замачивайте крупы заранее в холодной воде – время варки сокращается вдвое.
• Готовьте с крышкой – тепло не уходит в воздух.
• Снимайте с огня чуть раньше и «доводите» котелок, завернув в куртку или спальник на 10–15 минут.

Для больших групп (от 4–5 человек) обычная газовая горелка имеет существенный недостаток: мощности не всегда хватает, чтобы за разумное время вскипятить 3–4 л. Для таких ситуаций жидкотопливные горелки имеют преимущество – они стабильно тянут большой котелок.

Ветер и холод: когда формула перестает работать

Ветер – самый распространенный фактор, критически снижающий эффективность горелки. Без ветрозащитного экрана большая часть тепла уходит в воздух, а не в котелок. Ветрозащитный экран окупается экономией топлива даже с учетом собственного веса.

Ветрозащитный экран Pinguin S05 Windscreen весит 270 г и имеет 10 секций размером 240 × 845 мм – подходит для любой горелки. Это бюджетное решение, которое реально сокращает расход газа в ветреную погоду.

Про холод – отдельно. Бутан перестает нормально испаряться уже около нуля градусов. Изобутан и пропан работают при более низких температурах. Поэтому для осенних и зимних выходов смотрите на состав смеси на баллоне: ищите изобутан или пропан-изобутановую смесь. Большинство стандартных баллонов содержат смесь пропан/бутан в разных пропорциях – для зимы этого может не хватить.

Практичный лайфхак из холодных походов: держите баллон под курткой во время перехода или в спальнике ночью. За несколько десятков минут он нагревается до рабочей температуры и горит стабильно.

Важно: переворачивать баллон для работы на морозе можно только на шланговых горелках с контуром предварительного подогрева. На горелках, накручивающихся прямо на баллон, это опасно – жидкий газ попадает в горелку и может вызвать вспышку.

Горелка Pinguin Mantis – шланговая, с предварительным нагревом (по карточке производителя), что позволяет использовать ее в холодных условиях корректно.

Распределение баллонов в группе: почему один большой – худшая идея

Опытные путешественники советуют брать несколько баллонов среднего размера вместо одного большого. Причина простая: неисправный клапан на единственном баллоне означает холодную еду до конца похода. Два баллона по 230 г – это и распределение веса между участниками, и страховка от отказа.

Для группы из 4 человек на 4 дня (лето, обычное меню) базовый расчет дает около 400 г. Оптимально: два баллона по 230 г. Один несет один участник, второй – другой. Если один баллон подведет, второй закроет базовые потребности.

Для зимнего похода тех же 4 человек на 4 дня с коэффициентом 1,3 на холод и 1,5 на ветер – уже около 780–1000 г. Три баллона по 230 г или два по 450 г с распределением между участниками.

Пьезоподжиг и зажигалка: почему одного мало

Пьезоподжиг удобен, но имеет один известный недостаток – отказывает на морозе или после намокания. Зажигалка в герметичном пакете обязательна даже тогда, когда на горелке есть пьезо. Это не перестраховка – это стандарт.

Огниво Pinguin Firestarter Box весит 40 г и дает искру температурой +3000 °C (по карточке) в течение 5000–12 000 ударов. Оно не отказывает от влаги и не зависит от температуры – третий вариант поджига, если первые два подвели.

Жидкотопливные горелки: когда газ не вариант

Для больших групп, зимних походов или длительных экспедиций жидкотопливная горелка имеет реальные преимущества: стабильная работа в мороз, возможность тянуть большой котелок, топливо доступно почти везде.

Важный момент относительно топлива: для жидкотопливных горелок полевой стандарт – очищенный бензин (нефрас, «калоша»). Автомобильный бензин содержит присадки, которые коксуют форсунку и выводят горелку из строя.

BRS-29B весит 604 г и имеет резервуар 450 мл (заявлено производителем). BRS-12A – 567 г с резервуаром 450 мл и, по карточке производителя, расходом 185 г/ч. Оба – премиум-сегмент с существенно большим весом, чем газовые аналоги. Недостаток очевиден: более сложное обслуживание и необходимость чистить форсунку после каждого похода.

Три вещи, о которых не пишут на коробке

Угарный газ в палатке. Готовить в закрытой палатке – серьезная опасность. Даже небольшая утечка или неполное сгорание дает концентрацию угарного газа, достаточную для отравления. Готовьте в тамбуре или на улице с открытой вентиляцией.

Перегрев баллона. Глухая ветрозащита вокруг горелки, накручивающейся прямо на баллон, может перегреть его до опасной температуры. Ветрозащитный экран ставьте так, чтобы он защищал горелку, но не окружал баллон со всех сторон.

Проверьте клапан перед выходом. Накрутите баллон, откройте вентиль на секунду и понюхайте. Запах газа без горения – повод проверить соединение мыльным раствором. На маршруте это сделать сложнее.

Что сделать до выхода на маршрут

1. Посчитайте по формуле, а не «на глаз»: 15–20 г на человека в день для сублимированного меню летом, 35–50 г для обычного меню в холод.
2. Добавьте 30–40% запаса к расчетной цифре – ветер, холод и реальный темп готовки всегда съедают больше, чем план.
3. Берите несколько баллонов среднего размера вместо одного большого – распределение веса и страховка от отказа клапана.
4. Проверьте состав смеси на баллоне: для осени и зимы ищите изобутан или пропан-изобутановую смесь.
5. Положите зажигалку в герметичный пакет – даже если на горелке есть пьезо.
6. Купите ветрозащитный экран – он окупается экономией топлива уже за один ветреный день.
7. Для зимы держите баллон теплым – под курткой на переходе или в спальнике ночью.

О выборе самой горелки подробнее читайте в гайде «Как выбрать туристическую горелку и посуду для похода», а о баллонах – в материале «Газовые баллоны для похода: как выбрать правильный и не остаться без огня». Полный список снаряжения для разных форматов выхода – в чеклисте «Что взять в поход и в горы».

Частые вопросы

Сколько газа нужно на 2 человек на 3 дня летом? Для простого меню (кипячение, сублиматы) – около 90–120 г. Одного баллона 230 г хватит с запасом. Если планируете варить кашу или суп – берите 150–180 г, то есть баллон 230 г без запаса или два по 110 г.

Можно ли использовать остатки из предыдущего похода? Можно, если баллон не деформирован и клапан не поврежден. Проблема в том, что сложно точно знать, сколько газа осталось. Взвесьте баллон и вычтите вес пустого (обычно указан на дне) – разница и есть остаток газа.

Что делать, если горелка плохо горит на морозе? Сначала согрейте баллон – подержите под курткой 15–20 минут. Если горелка шланговая, можно перевернуть баллон (только на шланговой с подогревом – не на накручивающейся). Проверьте состав смеси: если в баллоне чистый бутан или летняя смесь – в мороз он просто не даст достаточного давления.

Стоит ли брать сухое топливо в качестве резерва? Таблетки сухого топлива – легкий и надежный резерв на случай отказа газовой горелки. Одна таблетка BaseCamp горит 9–12 минут (по карточке производителя) при температуре 900 °C – этого хватит, чтобы вскипятить небольшой объем воды. Для полноценного приготовления еды сухое топливо не подходит, но как аварийный вариант – разумное решение.

Как рассчитать газ для зимнего похода с топлением снега? Удвойте базовую норму относительно летнего расчета и дополнительно умножьте на 1,25–1,3 за счет холода. Для двоих человек на 3 зимних дня с топлением снега это дает 200–250 г и выше – один баллон 450 г или два по 230 г. Это одна из самых частых ошибок новичков: брать расход в зимний поход по летней норме.